Кекс с боровинки и сладко от портокалови корички

6 3 0 0
Подготовка
Загряваме фурната на 180 градуса.
Приготвяне
  1. В купа разбиваме яйцата със захарта с помощта на миксер. На тънка струйка, докато разбиваме, добавяме олиото.
  2. Загряваме леко прясното мляко. Към него добавяме сладкото и разбъркваме докато се разтвори.
  3. Добавяме готварската сметана и разбъркваме.
  4. Изсипваме при яйцата и леко разбъркваме с лъжица.
  5. Добавяме ванилиите и содата. Пак леко разбъркваме.
  6. Добавяме брашното по малко и разбъркваме с лъжицата. Когато се поеме доразбъркваме с миксера. (Идеята да ползваме лъжица е да не се разплиска течната смес. Ако купата ви е с капак, може да използвате миксера през цялото време.)
  7. Намазваме с масло правоъгълна форма за кекс. Поръсваме я леко с брашно.
  8. Изсипваме готовата смес във формата. Боровинките ги посипваме върху тестото равномерно на всякъде. Поръсваме отгоре с пудра захар.
  9. Слагаме кекса да се пече във фурната около 50минути, като проверяваме с клечка за зъби дали се е изпекъл.
  10. Изваждаме сладкиша от фурната и го оставяме да се охлади.
  11. Изваждаме от формата. Нарязваме и сервираме поръсен с пудра захар.
Реклама
Основни продукти