Баклава с готови кори

12 106 0
Продукти
  1. 2 пак. кори за баница (фини)
  2. 1 ч.ч. захар
  3. 4 бр. яйца
  4. 1 ч.ч. орехи (смлени)
  5. 1 пак. бакпулвер
  6. 1 пак. ванилия
  7. 1 с.л. канела
  8. 125 гр. масло
  9. 100 мл. олио
  10. 1 л. вода
  11. 1 кг. захар
  12. 0.5 ч.л. лимонтузу
Приготвяне
  1. Разтопяваме маслото и го смесваме с олиото.
  2. В тава намазана с масло започваме да редим корите от единия пакет, като всяка кора мажем с разтопено масло и олио.
  3. В дълбока купа смесваме захарта, яйцата, орехите, бакпулвера, ванилията и канелата.Изсипваме тази плънка върху корите.
  4. От горе редим втория пакет кори, като пак всяка кора мажем с масло.
  5. Режем баклавата на ромбчета.
  6. От горе намазваме обилно с маслото. (Изсипваме всичко което ни е останало от мазането).
  7. Печем в умерена фурна, докато се запече. От горе става леко кафява.
  8. Оставяме да изстине.
  9. В тенджера правим сиропа. Смесваме водата, захарта и лимонтузуто и кипваме докато захарта се разтвори напълно. (Трябва да ври около 10 мин.)
  10. След като сиропа изстине, го изливаме върху баклавата.
  11. Оставяме да престои една нощ, за да попие добре.
Реклама
Категории
Етикети