Свинско с кисело зеле
6 | 60 | 0 |
Продукти
- 1 бр. кисело зеле (средно голяма зелка)
- 600 гр. свинско месо
- 2 бр. дафинов лист
- 1 с.л. червен пипер
- 10 зърна черен пипер
- 3 с.л. зехтин
- 100 мл. сок от зелето
- 100 мл. вода
Подготовка
Нарязваме зелето наситно.
Нарязваме месото на парченца, колкото големи хапки.
Загряваме фурната на 180 градуса.
Нарязваме зелето наситно.
Нарязваме месото на парченца, колкото големи хапки.
Загряваме фурната на 180 градуса.
Приготвяне
- В тава слагаме зелето и месото. Посипваме с подправките. Заливаме със сока от зелето и водата (ако нямате сок от зеле сипете само 1 ч.ч. вода). Разбъркваме добре, доливаме от горе равномерно олиото.
- Слагаме тавата във фурната. Печем докато всичката вода се изпари - около 2-3 часа, като на всеки 20 мин разбъркваме за да не загори зелето само от горе, а да се изпече равномерно.
- Сервираме топло.