Пилешко филе пане
| 6 | 44 | 0 |
Продукти
- 4 бр. пилешко филе
- 1 бр. яйце
- 100 гр. брашно
- 50 гр. царевично нишесте
- 1 к.л. сол
- 0.5 к.л. черен пипер
- 100 мл. олио (за пържене)
Приготвяне
- Измиваме месото. Подсушаваме го с домакинска хартия. Нарязваме го на ивици около 1,5-2 см. Посоляваме и поръсваме с пипер.
- В купичка разбиваме яйцето. В друга купичка смесваме брашно и царевично нишесте.
- В дълбок тиган сгряваме олиото.
- Потапяме всяко парче месо първо в яйце, после в брашно и пак в яйце.
- Пържим в мазнината, докато стане златисто от всяка страна.
- Сервираме топли.
- * По желание към яйцето може да се добави една счукана скилидка чесън и/или ситно нарязан магданоз.
