Мариновани пукани чушлета

2 112 0
Продукти
  1. 500 гр. люти чушки
  2. 4 ч.л. сол
  3. 2 ч.л. захар
  4. 12 с.л. оцет
  5. 8 с.л. олио
  6. 0.5 връзка копър
  7. 0.5 връзка магданоз
  8. 1 глави чесън
Приготвяне
  1. Загряваме фурната на максимум на горен реотан.
  2. Слагаме чушките в тава върху алуминиево фолио.
  3. Слагаме тавата на най горната позиция, до реотана.
  4. Когато чушките се запекат от едната страна го обръщаме.
  5. Запичаме и от другата страна.
  6. Още топли ги редим в буркан.
  7. На всеки ред слагаме филийки чесън, нарязан копър и магданоз. Нареждаме всички чушки плътно.
  8. В това време смесваме солта, захарта, олиото и оцета в тенджерка. Загряваме сместта на котлона, докато захарта и солта се разтопят напълно.
  9. Изсипваме я още топла върху чушките.
  10. Затваряме буркана плътно.
Реклама
Категории