Руло с компот от праскови
| 6 | 30 | 0 |
Руло с компот от праскови и маскарпоне
Продукти
- 1 бр. блат за руло
- 250 гр. маскарпоне
- 100 гр. сметана
- 2 с.л. пудра захар
- 1 бр компот от праскови
- 1 с.л. цветна захар
Приготвяне
- Взимаме готовия блат за руло. Слагаме го върху кърпа, с която после ще го навиваме.
- С помощта на лъжица взимаме по малко от сока на компота и леко напояваме блата. Съвсем леко да се навлажни.
- В дълбока купа разбиваме маскарпонето, сметаната и захарта.
- Взимаме малко повече от половината от получената смес и я размазваме бърху блата.
- Редим от горе парчета от плодовете от компота.
- С помощта на кърпата навиваме блата на стегнато руло, като внимаваме да не го разкъсаме.
- С останала смес от маскарпоне и сметана, мажем рулото отгоре.
- Поръсваме с оцветената захар и оставаме в хладилника минимум 6 часа.
