Постен гювеч
4 | 85 | 0 |

Приготвяне
- Почистваме зеленчуците. Режем картофите на кубчета и ги слагаме в тава.
- Върху тях изсипваме нарязаните патладжани, лука на дребно, морковите на кубчета, настърганите домати и наситнения чесън.
- Добавяме грахта и магданоза, нарязан на ситно.
- Слагаме сол и пипер.
- Размиваме брашното с малко вода и го изсипваме в тавата.
- Доливаме вода малко под зеленчуците.
- Печем в умерена фурна (180 градуса) за около 40 мин. От време на време може да го разбъркваме.
- Сервираме поръсен с магданоз.