Рецепти Основни ястия Месни Риба Пържен Калкан

Пържен Калкан

Пържен Калкан


Продукти:

1 бр. калкан
олио за пържене
брашно
царевично брашно
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Взимаме Калкана. Изрязваме му главата и махаме перките, почистваме вътрешностите. Измиваме го добре. Режем го на две половини около средната кост. След това всяка половина режем на парчета, широки около 2 пръста.
Посоляваме. Наръсваме с черен пипер и овалваме в брашно. В тиган загряваме олиото. Изпържваме парчетата калкан, за няколко минути от всяка страна. Сервираме с лимон. По желание и с гарнитура от варени картофи.

Подправки

Джоджен

News image

 Джодженът (Mentha spicat...

-
+
1
Съвети

Разделяне на жълтъка от белтъка

News image

 Как става разделянето на жълтъците от белтъците на яйцето.Вземете две купи. Внимателно счупете яйцето на две (използвайте нож да го чукнете в средата или го чукнете на ръба на купата). ...

-
+
1
Търсене
Банер

Този уебсайт използва Google Analytics, което използва бисквитки за да проследява различни аспекти на вашето посещение, включително вашата географско местоположение, как сте стигнали до този сайт, продължителността на вашата визита, страниците, които сте прочели и всичко, което търсите, докато сте на сайта.

Приемам бисквитките от този сайт.