Рецепти Основни ястия Месни Риба Пържен Калкан

Пържен Калкан

Пържен Калкан


Продукти:

1 бр. калкан
олио за пържене
брашно
царевично брашно
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Взимаме Калкана. Изрязваме му главата и махаме перките, почистваме вътрешностите. Измиваме го добре. Режем го на две половини около средната кост. След това всяка половина режем на парчета, широки около 2 пръста.
Посоляваме. Наръсваме с черен пипер и овалваме в брашно. В тиган загряваме олиото. Изпържваме парчетата калкан, за няколко минути от всяка страна. Сервираме с лимон. По желание и с гарнитура от варени картофи.

Подправки

Червен пипер

News image

 Червеният пипер е подпра...

-
+
1
Съвети

Палачинки

News image

Палачинките могат да се сервират сладки, солени, завити или на торта. За тези, които не са правили до сега палчинки, описвам подробно целия процес: Продукти:
2 яйца
2 ч.ч. брашно
350 ...

-
+
1
Търсене
Банер