Рецепти Основни ястия Постни Миш маш

Миш маш

Миш маш


Продукти:

1 кг. червени чушки
2 домата
1 гл. лук
2 яйца
150 гр. сирене
червен пипер
магданоз
олио


Начин на приготвяне:

Изпъчаме чушките. После ги белим и ги почистваме от дръжките и семките. Режем ги на късове (около 1-2 см).

Нарязваме доматите на малки кубчета. Лука режем на ситно. В купа натрошаваме сиренето и добавяме към него яйцата. Разбъркваме ги добре.

В тига загряваме мазнината. Запържваме лука. Добавяме червен пипер, разбъркваме и гасим с доматите. Оставяме на слаб огън да къкрят докато изври водата. Прибавяме чушките. Варим 10 мин (докато изври водата), като разбъркваме. Добавяме яйцата и бъркаме 5 мин, докато яйцата станат готови. Поръсваме с магданоз и сервираме.

Може да се консумира топло или студено.

Подправки

Мащерка

News image

 Мащерката (Thymus) е род...

-
+
1
Съвети

Желатин

Желатинът се накисва за около 10 мин. в студена вода в съотношение 1:10. Най добре е да се разстваря на водна баня или да се прибавя към гореща течност, като ...

-
+
1
Търсене
Банер

Този уебсайт използва Google Analytics, което използва бисквитки за да проследява различни аспекти на вашето посещение, включително вашата географско местоположение, как сте стигнали до този сайт, продължителността на вашата визита, страниците, които сте прочели и всичко, което търсите, докато сте на сайта.

Приемам бисквитките от този сайт.