Рецепти Основни ястия Постни Миш маш

Миш маш

Миш маш


Продукти:

1 кг. червени чушки
2 домата
1 гл. лук
2 яйца
150 гр. сирене
червен пипер
магданоз
олио


Начин на приготвяне:

Изпъчаме чушките. После ги белим и ги почистваме от дръжките и семките. Режем ги на късове (около 1-2 см).

Нарязваме доматите на малки кубчета. Лука режем на ситно. В купа натрошаваме сиренето и добавяме към него яйцата. Разбъркваме ги добре.

В тига загряваме мазнината. Запържваме лука. Добавяме червен пипер, разбъркваме и гасим с доматите. Оставяме на слаб огън да къкрят докато изври водата. Прибавяме чушките. Варим 10 мин (докато изври водата), като разбъркваме. Добавяме яйцата и бъркаме 5 мин, докато яйцата станат готови. Поръсваме с магданоз и сервираме.

Може да се консумира топло или студено.

Подправки

Лук

News image


Навярно лукът е най-стар...

-
+
1
Съвети

Почистване на авокадо

News image


Избираме авокадо, което да е тежко, съвсем леко меко на пипане (ако е много меко е презряло) със зелено - кафява кора.
С помощта на голям нож разрязваме авокадото ...

-
+
1
Търсене
Банер