Сладко от боровинки

6 48 0
Продукти
  1. 1 кг. боровинки
  2. 2 кг. захар
  3. 10 гр. лимонтузу
  4. 500 мл. вода (студена)
Приготвяне
  1. Боровинките се почистват и се измиват добре под студена течаща вода.
  2. Разтваряме захарта във водата на котлона.
  3. След като добре се разтвори и заври, добавяме боровинките.
  4. Накрая добавяме и лимонената киселина. Варим докато сладкото стане готово.
  5. Това се проверява, като на порцеланова чиниийка капнете една капка и тя не се разтече.
  6. С рещетъчна лъжица обираме пяната и още горещо, наливаме сладкото в бурканчета и затваряме добре с капачките.
Реклама