Крем супа от картофи и моркови
4 | 47 | 0 |
![](image/3_2/825/34895d10-f8f2-11e6-bcc5-8ff210772556.jpg)
Приготвяне
- Измиваме, почистваме и белим зеленчуците. Нарязваме ги на едри парчета.
- Слагаме зеленчуците в тенджера. Заливаме с вода, колкото да ги покрие (около 1 пръст).
- Прибавяме солта при зеленчуците и слагаме тенджерата на котлона да заври. Намаляваме и варим 20 минути.
- Сваляме тенджерата от котлона. Оставяме малко да изстине и пасираме зеленчуците. (Ако супата стане много гъста може да долеем малко вряла вода или прясно мялко.)
- Добавяме маслото и връщаме на котлона, само леко да кипне.
- Сервираме поръсена със сирене и черен пипер.