Домашна паста
6 | 155 | 0 |
![](image/3_2/825/792450a3-fc97-11e9-9f77-bc7b35985af9.jpg)
Домашно приготвени талиатели, спагети, кори за лазаня
Приготвяне
- В купа сипваме сухите съставки. Разбъркваме ги добре.
- Добавяме яйцата и зехтина. Разбъркваме. Слагаме половината вода. Започваме да месим. Добавяме по малко от останалата вода. Трябва да замесим много твърдо и леко сухо тесто.
- Завиваме тестото в прозрачно фолио и го слагаме да почине в хладилника за около 1-2 часа.
- С машинка за тесто разточваме тестото на кори. После го нарязваме за паста по начина по-който желяем.
- Нарязаната паста се поръсва с малко брашно. Остава се леко да изсъхне на въздух.
- Варим в завряла подсолена вода за 3 минути.