Вегетарианска мусака от спанак

4 113 0
Продукти
  1. 0.5 кг. картофи
  2. 0.5 кг. спанак
  3. 2 бр. яйца
  4. 1 ч.ч. кисело мляко
  5. 100 гр. сирене
  6. 50 мл. олио
  7. 1 ч.л. сол
  8. 1 връзка магданоз
Приготвяне
  1. Сваряваме картофите. Обелваме ги и ги режем на кубчета.
  2. Задушаваме спанака в олио и малко вода.
  3. Като омекне го нарязваме. Смесваме го с картофите и натрошеното сирене.
  4. Добавяме нарязания магданоз. Разбъркваме и изсипваме сместа в тавичка.
  5. Слагаме във фурна да се пече. Когато картофите започнат да се зачервяват, заливаме с разбърканите яйца с киселото мляко и допичаме.
Реклама
Категории
Основни продукти