Козунак в машина за хляб

6 71 0
Продукти
  1. 200 мл. прясно мляко (топло)
  2. 100 гр. масло (меко)
  3. 3 бр. яйца (големи)
  4. 600 гр. брашно (тип 500)
  5. 130 гр. захар
  6. 1 ч.л. сол
  7. 10 гр. суха мая
  8. 1 пак. ванилия
  9. 1 бр. лимон
Подготовка
Измиваме много добре лимона със сапун. Настъргваме му кората. Ще използваме само нея.
Отделяме две от яйцата за козунака. На другото отделяме жълтъка. С него ще намажем козунака преди да го изпечем.
Използваме останалите продукти.
Приготвяне
  1. Слагаме всичките продукти в изброената последователност в машината за хляб.
  2. Пускаме машината на програма тесто.
  3. Може да се окаже, че цикъла на машината не е достатъчен за пълното втасване на козунака.
  4. Тогава затопляме фурната на 40 градуса и слагаме контейнера на машината в нея, докато тестото напълни целия контейнер.
  5. След това изваждаме от фурната и върху леко набрашнен плот оформяме козунаците, като има слагаме и плънка по желание. Тя може да е от сушени плодове, сладко, стафиди или каквото пожелаем.
  6. Като оформим козунаците, ги оставяме да втасат втори път. Ако бързаме, може пак да ги сложим във фурната. Не трябва градусите да превишават 40.
  7. След като козунаците удвоят обема си, ги намазваме с разбития жълтък и ги поръсваме със захар.
  8. Печем на 160 градуса докато станат готови.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети