Винен кебап
4 | 375 | 0 |
![](image/3_2/825/792caa5d-be2f-11ea-a3e3-69f078863b91.jpg)
Продукти
- 800 гр. свинско месо
- 2 с.л. олио
- 1 глава лук
- 1 буркан домати
- 2 бр. дафинови листа
- 5 зърна бахар
- 1 ч.л. червен пипер
- 10 зърна черен пипер
- 3 скилидки чесън
- 200 мл. червено вино
Подготовка
Почистваме лука. Нарязваме го на ситно.
Почистваме чесъна и нарязваме на колелца.
Почистваме лука. Нарязваме го на ситно.
Почистваме чесъна и нарязваме на колелца.
Приготвяне
- Нарязваме месото на малки късове и го запържваме в предварително загрятото олио.
- След това го изваждаме и в същата мазнина запържваме лука. Когато омекне слагаме червен пипер и гасим с доматите.
- Намаляваме огъня.
- Когато доматите се сгъстят като каша сипваме виното и засилваме котлона.
- Щом заври добавяме месото, чесъна и подправките.
- Оставяме на тих огън да ври около 20 мин.
- Сервираме с картофено пюре или варен ориз. При КЕТО диета пропускате гарнитурата.