Шоколадови мъфини
| 6 | 68 | 0 |
Продукти
- 250 мл. прясно мляко
- 125 гр. масло
- 1 ч.ч. захар
- 4 с.л. какао (натурално)
- 3 с.л. течен шоколад
- 3 бр. яйца
- 1.5 ч.ч. брашно
- 1 пак. ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
Приготвяне
- В тенджера кипваме млякото, течния шоколад, захарта, какото и маслото. След като заври намаляваме котлона и при непрекъснато бъркане варим докато се сгъсти. Отделяме от сместта 1/2 ч.ч. чаша. Другото оставаме да се охлажда.
- Загряваме фурната. Пресяваме брашното и го смесваме с ванилията и бакпулвера.
- В дълбока купа разбиваме яйцата и докато разбиваме по малко им добавяме какаовата смес. Пак при непрекъснато бъркане добавяме и брашното.
- Изсипваме сместта във формички за мъфини.
- Печем около 30 -40 мин.
- Когато мъфините изстинат добре, ги вадим от формичките, нареждаме ги в тавичка и ги поливаме със отделената какова смес.
