Тирокафтери
| 6 | 19 | 0 |
Разядка от гръцката кухня
Продукти
- 250 гр. краве сирене
- 100 гр. кисело мляко (цедено или животинска сметана)
- 0.5 бр. червена чушка
- 1 скилидка чесън
- 40 мл зехтин
- 0.5 бр. люта чушка
- 1 к.л. червен пипер
- 1 к.л. риган
- 1 ч.л. ябълков оцет
Приготвяне
- Почистваме чушката. С помощта на картофобелачка и отстраняваме люспата.
- Нарязваме чесъна на четири.
- Нарязваме лютата чушка на 3-4 парчета.
- В дълбока купа слагаме всички съставки и с помощта на пасатор пасираме всичко на пюре.
