Тиквички с ориз
| 6 | 75 | 1 |
Продукти
- 2 бр. тиквички
- 2 бр. моркови
- 1 ч.ч. ориз
- 1 с.л. вегета
- 1 глава лук (може да се замени с пресен лук)
- 2 с.л. олио
- 1 к.л. сол
- 0.5 к.л. черен пипер (млян)
- 0.5 к.л. чесън на прах
- 0.5 връзка копър
Подготовка
Измиваме и почистваме тиквичките и морковите. Нарязваме ги на малки кубчета. Нарязваме лука на ситно. Почистваме и измиваме ориза.
Измиваме и почистваме тиквичките и морковите. Нарязваме ги на малки кубчета. Нарязваме лука на ситно. Почистваме и измиваме ориза.
Приготвяне
- Запържваме лука в мазнината до порозовяване. Слагаме ориза и запържваме и него докато стане прозрачен.
- В тава слагаме тиквичките, подправките и запръжката. Сипваме 2,5 ч.ч. вода. Разбъркваме. Печем в умерена фурна 20-30 мин. като гледаме водата да не изври.
- Ако ориза остане без вода преди да се е сготвил, му сипваме още 0,5 ч.ч. вода.
- Ако не сте на пости, може да сервирате поръсен с настърган кашкавал.
