Талиатели със скариди и тиквички
4 | 145 | 0 |
![](image/3_2/825/9a8197fd-dc3e-11e7-afdd-bcd702838928.jpg)
Приготвяне
- Сваряваме талиателите във вода, в която предварително сме разтворили бульона и сме добавили солта, като следваме указанията на опаковката.
- В дълбок, голям тиган загряваме зехтина и маслото.
- Запържваме счукания чесън за малко, да се овкуси мазнината. Добавяме скаридите и ги запържваме около минутка, две.
- Добавяме талиателите. Разбъркваме и добавяме и тиквичките. Разбъркваме и задушаваме 2 минути.
- Добавяме 200 мл. от бульона в който сме сварили талиателите. Прибавяме 2 с.л. пармезан и разбъркваме добре. Оставяме на котлона около 2-3 минути.
- Сервираме топли поръсени с останалия пармезан.