Домашна лютеница
5 | 175 | 0 |
![](image/3_2/825/6fc1a778-fcf9-11e6-bcc5-8ff210772556.jpg)
Подготовка
Счукваме чесъна.
Нарязваме магданоза на ситно.
Счукваме чесъна.
Нарязваме магданоза на ситно.
Приготвяне
- Изпичаме чушките, после ги почистваме от люспите, дръжките и семките.
- Смиламе ги в месомелачка (или пасираме в блендер).
- Смлените чушки, чесъна, олиото, оцета, захарта и солта слагаме в тенджера на котлон да заврат.
- После намаляваме котлона и оставяме да къкрят на слаб огън 10 мин., като бъркаме.
- Добавяме магданоза и доматеното пюре.
- Оставяме да къкри при непрекъснато бъркане още 10 мин.
- След това, още топла заливаме в буркани.