Бобат

6 127 0
Продукти
  1. 500 мл прясно мляко
  2. 400 гр. брашно
  3. 6 с.л. олио
  4. 1 к.л. сол
  5. 1 ч.л. захар
  6. 1 пак. суха мая
  7. 1 бр. наденица
Приготвяне
  1. Загряваме леко млякото. Разтваряме в него маята.
  2. В купа изсипваме брашното, захарта и солта.
  3. В купата добавяме млякото и олиото. Разбъркваме добре. *Ако се получават бучки, най добре разбъркайте с миксера. Тестото става рядко, като кексово.
  4. Покриваме купата и оставяме на топло - 35-40 градуса за около 30 мин.
  5. Взимаме малка квадратна тава и я мажем с мазнина или покриваме с хартия за печене. Изливаме в нея тестото.
  6. Режем наденицата на колелца и ги редим върху тестото на равни разтояния едно от друго. Леко ги притискаме с пръст.
  7. Загряваме фурната на 200 градуса.
  8. Печем докато се зачерви, около 30 мин.
  9. Когато е готово, вадим тавата и оставаме леко да изстине. Режем на еднакви квадрати, като в средата на всеки квадрат трябва да има кръгче наденица.
Забележки
* Тази рецепта видях от един форум. Благодаря на авторката (Labrex) от сърце.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети