Сироп от мента
| 6 | 94 | 0 |
Продукти
- 3 връзка мента (прясна)
- 2 л. вода
- 1.5 кг. захар
- 1 пак. лимонтузу
- 1 щипка сладкарска боя (зелена)
Приготвяне
- Измиваме добре ментата.
- Слагаме я в купа с капак с вместимос около 3 литра. Заливаме я с водата и я оставяме в хладилника за около 48 часа.
- Прецеждаме водата през тензух или ситна цедка.
- Слагаме я в тенджера заедно със захарта и лимонтузуто.
- Рзбъркваме добре докато захарта се разтвори много добре.
- Добавяме съвсем малко от сладкарската боя. На връхчето на един нож. Разбъркваме до пълното и разтваряне.
- Наливаме сиропа в бутилки. Затваряме плътно с капачките.
- Ако бутилките се съхраняват в хладилника могат да издържат и месец. Ако искате да увеличите трайността им, трябва да се стерилизират за около 5 минути.
- Сервиране - Сипва се от сиропа около 1 пръст в чаша и се долива със студена вода - обикновена или газирана. Добавя се резенче лимон.
