Пай с кайсии от компот
| 6 | 58 | 0 |
Продукти
- 1 ч.ч. пудра захар
- 5 бр. яйца
- 125 гр. масло
- 1 буркан компот от кайсии
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.ч. вода
- 1 ч.ч. захар
Приготвяне
- В дълбока купа разбиваме яйцата и захарта с миксер, и прибавяме брашното смесено с бакпулвера.
- В дълбока тава нарязваме маслото на люспички и го нареждаме по дъното.
- Върху него редим изцедените плодове. (С ципата нагоре).
- Върху плодовете изсипваме тестото.
- Печем в умерена фурна (180 градуса), докато стане златист.
- С помощта на голяма чиния обръщаме кекса с плодовете нагоре. Оставаме да изтине.
- В тенджерка сипваме сиропа от компота, водата и захарта.
- Бъркаме докато захарта се разтвори напълно.
- Изсипваме топлия сироп върху изстиналия кекс.
- Оставяме няколко часа да се напои.
- *Може да гарнираме с филирани бадеми.
