Патладжан ветрило

2 26 0
Продукти
  1. 2 бр патладжани
  2. 2 бр домати
  3. 200 гр. сирене
  4. 1 глава чесън
  5. 2 стръка мащерка
  6. 150 гр. кашкавал
  7. 50 мл зехтин
Приготвяне
  1. Измиваме патладжана и го режем по дължина до дръжката, на филии с дебелина около 1 пръст, като при дръжката остават свърани.
  2. Между филийките на патладжана слагаме сирене, нарязани скилидки чесън, филийки домат.
  3. Поръсваме отгоре с мащерка.
  4. Слагаме патладжаните в тава и леко ги притискаме така че ветрилото да се разтвори настрани.
  5. Залваме със зехтина и доливаме и малко вода в тавата - леко да покрие дъното.
  6. Печем под фолио на 200 градуса за 1 час.
  7. После поръсваме с настърган кашкавал и запичаме още 10 мин.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети