Кекс с череши
| 6 | 120 | 2 |
Продукти
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 180 мл. олио
- 2 бр. яйца
- 0.5 ч.ч. захар
- 1 ч.л. сода за хляб
- 3 ч.ч. брашно
- 2 пак. ванилия
- 500 гр. череши (или вишни)
Подготовка
Почистваме черешите от дръжките и костилките. Отделяме няколко за окраса.
Загряваме фурната на 180 градуса.
Почистваме черешите от дръжките и костилките. Отделяме няколко за окраса.
Загряваме фурната на 180 градуса.
Приготвяне
- В дълбок съд с дървена лъжица, разбъркваме млякото, олиото, яйцата и захарта. Добавяме содата и ванилията. При непрекъснато бъркане, по малко добавяме брашното.
- Изчистените череши овалваме в брашно. Изсипваме ги в сместта с брашното.
- Взимаме намаслена тава и сипваме в нея сместта. Отгоре нареждаме черешите за окраса.
- Печем до леко зачервяване. После намаляваме фурната на 100 градуса и печем още около 45 мин. (* Ако формите са ни малки трябва да редуцираме времето за печене. Може да сервираме поръсен с пудра захар.)
