Супа от броколи
4 | 41 | 0 |

Приготвяне
- Загряваме зехтина в тенджерка и запържваме в него обелените скилидки чесън, докато станал леко кафяви.
- Почистваме броколито и го късаме на розички. Белим картофа, режем го на кубчета.
- Слагаме зеленчуците при чесъна. Добавяме бульона и 1 литър вода.
- Варим 10 - 15 минути. Сваляме тенджерата от котлона и пасираме.
- Даобяме сол и пипер. Разбъркваме.
- По желание може да сервираме с лъжичка сметана, кисело мляко или сиренце.