Бурито
| 6 | 90 | 0 |
Продукти
- 6 бр. тортила (голяма)
- 300 гр. телешка кайма
- 1 глава лук (или 4 стръка пресен)
- 1 бр. мексикански микс (консерва - царевица, черен боб и лют сос)
- 2 с.л. ориз
- 1 с.л. олио
- 2 бр. домат
- 1 ч.л. табаско
- 1 скилидка чесън (счукан)
- 0.5 връзка магданоз
Приготвяне
- Нарязваме лука на ситно. В дълбок тиган запържваме лука с мазнината (ако лука е пресен - не го пържим).
- Добавяме ориза в тигана и го пържим докато стане прозрачен (2-3 минути). Прибавяме каймата и с помощта на шпакличка я запържваме. Стараем се да я разделим на малки парченца.
- След като каймата е добре запържена добавяме консервата, чесъна и табаското. Разбъркваме за около 2 минути и сваляме от котлона.
- Взимаме тортилата. В нея разпределяме 1/6 от сместта, добавяме малко домат нарязан на кубчета, магданоза (и пресния лук). (По желание може да се сложи и малко сирене Чедър.)
- Завиваме на стегнато руло и сервираме.
