Пържени тиквички

4 51 0
Продукти
  1. 3 бр. тиквички
  2. 4 с.л. брашно
  3. 400 гр. кисело мляко ( )
  4. 3 скилидки чесън
  5. 1 к.л. сол
  6. 0.5 връзка копър
Подготовка
Измиваме тиквичката и я режем на кръгчета около 1/2 см. Слагаме ги в гивгир, посоляваме ги и оставяме няколко часа да им изтече водата.
Приготвяне
  1. Овалваме тиквичките в брашно и пържим от двете страни в силно сгорещено олио (може и във фритюрник).
  2. * Ако не обичате пържени или искате да сготвите по здравословно, наредете набрашнените тиквички в намаслена тава, поръсете ги с олио от горе и ги печете във силна фурна. Вкусът е почти същия.
  3. След като ги изпържите (изпечете), сложете тиквичките върху домакинска салфетка да се отцедят от мазнината.
  4. Разбийте добре киселото мляко, добавете счукания чесън и нарязания на ситно копър и пак разбъркайте.
  5. Сервирайте тиквичките топли, заляти със соса.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети