Трапезна Майонеза
| 6 | 37 | 0 |
Домашна майонеза
Приготвяне
- Счукваме яйцата в дълбок и тесен съд.
- Добавяме солта, лимонената киселина и леко изливаме оплиото при тях.
- Взимем пасатор. Слагаме го на дъното на съда. Включваме го. За около 5-6 сек. го държим на дъното и после леко го изтегляме на горе.
- Ако искаме майонезата да стане по лека, може да добавим 1-2 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. горчица, черен пипер.
- Съхраняваме в хладилник.
