Варени черни миди
| 4 | 73 | 0 |
Приготвяне
- Измиваме мидите добре на течаща вода. Премахваме водораслите и израстъците по тях. Ако има счупени или отворени ги изхвърляме.
- Така почистените миди слагаме в голяма тенджера.
- Заливаме ги с вряща вода.
- Добавяме бульона.
- Варим мидите докато се отворят.
- Вадим ги от водата и ги слагаме в чиния.
- Сервираме веднага с черупките и празна чиния. (Всеки си вади мидата и изхвърля черупката.)
