Домати с ориз и кашкавал
4 | 70 | 0 |
![](image/3_2/825/ab78234e-345c-11e9-a746-c62e9357f9dd.jpg)
Подготовка
Почистваме лука и го нарязваме на дребно. Почистваме ориза и го измиваме гокато водата стане бистра. Измиваме доматите и ги рендосваме. Нарязваме магданоз на ситно.
Почистваме лука и го нарязваме на дребно. Почистваме ориза и го измиваме гокато водата стане бистра. Измиваме доматите и ги рендосваме. Нарязваме магданоз на ситно.
Приготвяне
- В тиган загряваме олиото. Запържваме в него лука да омекне. Добавяме ориза и го запържваме няколко минутки, докато започне да става прозрачен.
- Добавяме доматите и подправките. Доливаме 3 ч.ч. вода. Когато заври, намаляваме котлона, покриваме с капак и оставяме да къкри 20 мин. От време на време разбъркваме и ако е нужно доливаме още малко вода. Ястието трябва да е леко воднисто.
- Слагаме при ориза настъргания кашкавал. Разбъркваме докато кашкавала се разтопи и сваляме от котлона. Сервираме веднага, поръсено с малко магданоз.