Патладжанено пюре

4 18 0
Продукти
  1. 2 бр патладжани
  2. 1 к.л. сол
  3. 50 гр. кашкавал (най-добре Рокфор)
  4. 1 с.л. сухо мляко
  5. 1 ч.ч. животинска сметана
  6. 1 к.л. лимонов сок
  7. 1 скилидка чесън
Приготвяне
  1. Изпичаме патладжани на котлона (или във фурната), обелваме ги докато са топли, посоляваме и ги оставяме да изстинат.
  2. Слагаме ги в дълбока купа и с пасатора ги правим на пюре.
  3. Добавяме кашкавала, сухото мляко, сметаната, лимоновия сок и чесъна и пак пюрираме.
Реклама
Основни продукти
Етикети