Супа от леща - Детска кухня

2 120 0
Супа от леща за деца
Едно изключително питателно, засищащо и здравословно първо ястие, специално разработено за нуждите и деликатния стомах на най-малките. Тази супа от леща за деца съчетава перфектно почистена и предварително накисната леща с нежни зеленчуци като моркови, лук и настърган домат. Приготвянето залага на щадяща топлинна обработка под капак и минимално количество мазнина под формата на здравословно маслиново масло. Традиционната чубрица и щипка сол придават фин и балансиран вкус, който прави ястието чудесен избор за ежедневното детско меню.

Продукти
  1. 4 с.л. леща
  2. 0.5 глава лук
  3. 1 бр. морков
  4. 1 с.л. маслиново масло
  5. 1 с.л. домат (настърган)
  6. 1 к.л. чубрица
  7. 1 щипка сол
Подготовка
Почистваме и измиваме лещата.
Приготвяне
  1. Измитата леща се накисва в студена вода за 2-3 часа.
  2. Водата се изхвърля и лещата се залива с 1 чаена чаша студена вода.
  3. Нарязваме всички зеленчуци на ситно.
  4. Добавяме ги при лещата. Добавяме и подправките и олиото.
  5. Захлупваме тенджерата с капака и варим до пълно омекване на продуктите.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети