Солен кекс
| 6 | 87 | 0 |
Едно от най-обичаните, бързи и уханни тестени изкушения в дома, което перфектно замества традиционната баница за закуска. Тази класическа рецепта за солен кекс залага на обилно количество натрошено сирене и разтопено масло, които придават невероятна сочност на печивото. Благодарение на шупналата в киселото мляко сода, кексът бухва и придобива пухкава, въздушна текстура. Изпечен до перфектен розов загар, той е идеалният партньор за чаша студена айрян или кисело мляко, пренасяйки уюта на бабината кухня директно на масата.
Приготвяне
- Взимаме голяма купа и в нея разбиваме яйцата.
- Разтопяваме маслото.
- Натрошаваме сиренето.
- Разбиваме содата в киселото мляко.
- Прибавяме млякото към яйцата, слагаме маслото, сиренето и накрая брашното.
- Разбъркваме добре.
- Изсипваме в намаслена тава и печем до порозовяване.
- По желание преди да го изпечем може да го поръсим с ким.
