Чери с моцарела
| 4 | 564 | 0 |
Това са свежи и изключително ефектни хапки от чери домати и мини моцарела – една прекрасна, модерна интерпретация на класическата италианска салата „Капрезе“. Поднесени на клечка за зъби, те се превръщат в перфектното парти предястие или бърз аперитив.
Продукти
- 10 бр. чери домати
- 10 бр. моцарела (мини топчета)
- 0.5 връзка магданоз
- 5 листа босилек (пресен)
- 1 бр. корнишон (по желание)
- 1 к.л. босилек (сух)
- 1 с.л. маслиново масло
- 20 бр. клечки за зъби
Приготвяне
- Разрязваме доматите и топчетата моцарелата на две.
- Нарязваме краставичката на кръгчета.
- Взимаме клечка за зъби. Забождаме половинка моцарела, малко магданоз (или листо от босилек или краставичка) и накрая половинка доматче.
- Така набодените хапки редим в чиния.
- Поръсваме с босилек и маслиново масло и сервираме.
