Гъби с масло

2 167 0
Гъбите с масло са абсолютна класика и едно от най-семплите, но същевременно феноменални топли предястия. Когато гъбите се запекат на силна фурна с масло, те развиват дълбок, плътен "умами" вкус, а крайчетата им се карамелизират апетитно. Маслото попива в тях и създава сочна, богата текстура, която превръща тези минималистични съставки в перфектно самостоятелно мезе или страхотна гарнитура за меса.

Продукти
  1. 300 гр. гъби
  2. 30 гр. масло
  3. 0.5 к.л. сол
  4. 0.5 к.л. млян черен пипер
Подготовка
Почистваме гъбите и ги нарязваме на едро.
Приготвяне
  1. Слагаме гъбите в тава и ги поръсваме със сол и пипер.
  2. Слагаме върху тях масло и ги печем на силна фурна, докато станат златисти. (Може веднъж да ги разбъркаме леко.)
  3. Сервираме топли.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети