Супа Топчета - Детска кухня
| 2 | 339 | 0 |
Супа топчета е абсолютният фаворит в детското меню и истинска класика от домашната кухня. Тази версия за „Детска кухня“ е олекотена, пречистена от тежки запръжки и мазни застройки, което я прави изключително лесна за храносмилане. Комбинацията от крехки месни топчета, фиде и ситно нарязани зеленчуци (картоф, морков, лук и домат) осигурява перфектно балансиран, питателен и топъл обяд за малчуганите.
Приготвяне
- Слагаме малко сол в каймата и я омесваме.
- Правим малки топчета от нея и ги овалваме в брашното.
- Слагаме в тенджерка вода да заври и пускаме вътре топчетата. Оставяме ги да врат 20 мин.
- През това време почистваме зеленчуците и ги нарязваме на дребно.
- Слагаме ги при топчетата. След още 10 минути добавяме фидето и магданоза.
- Варим още 15 минути.
