Бял сос

6 114 0
Бял сос за пълнени чушки
Копринено гладък, плътен и изключително апетитен традиционен бял сос, който превръща пълнените чушки в истински кулинарен шедьовър. Тази бърза рецепта съчетава деликатно препечено в краве масло брашно с освежаващия вкус на киселото мляко и богатата текстура на разбитите яйца. Сосът обвива ястието в нежна кремообразна прегръдка, като придава завършен, кадифен вид и перфектно балансира сочността на месото и ориза.

Продукти
  1. 2 бр. яйца
  2. 2 с.л. кисело мляко
  3. 2 с.л. брашно
  4. 30 гр. масло
  5. 200 мл. вода
  6. 1 щипка сол
Подготовка
Разбиваме яйцата.
Приготвяне
  1. В тенджера разтопяваме маслото.
  2. Запържваме брашното в маслото за няколко минутки.
  3. Добавяме киселото мляко, водата и после разбитите яйца.
  4. Посоляваме и непрекъснато бъркаме докато соса се сгъсти.
Забележки
Рецептата за пълнените чушки е тук.
Реклама
Категории
Основни продукти