Кето ореховки
| 6 | 216 | 0 |
Класически ореховки в Кето вариант
Страхотна, здравословна алтернатива на традиционните нашенски сладки, съобразена изцяло с принципите на кетогенната диета. Тази рецепта умело заменя обикновената захар със стевия на прах, като запазва перфектната хрупкава външност и мека, дъвчаща текстура в сърцевината на курабийките. Те предлагат същия любим носталгичен вкус, но без угризения, правейки ги чудесно допълнение към следобедното ви кафе.
Приготвяне
- Разбиваме белтъците на сняг.
- Смиляме орехите. Добавяме ги при разбитите белтъци.
- Добавяме и останалите съставки.
- Разбъркваме много бавно докато всичко стане хомогенно.
- Взимаме голяма тава. Покртиваме я с хартия за печене.
- Слагаме по една ч.л. от сместа върху хартията, като оставаме разстояние.
- Печем на 170 градуса за около 20 минути.
- Изваждаме тавата от фурната и оставаме ореховките да изстинат. Чак тогава ги отделяме от хартичта за печене. В противен случай се начупват.
