Крем супа от грах

4 1 0
Продукти
  1. 1 кг. грах
  2. 30 гр. масло
  3. 1 ч.л. сол
  4. 200 мл готварска сметана
Приготвяне
  1. Слагаме грахта в тенджера. Доловаме с вода, докато го покрие един пръст.
  2. Слагаме тенджерата на котлона. Когато заври, нямаляваме котлона и оставаме да къкри 10 минути. Сваляме от котлона.
  3. Добавяме останалите продукти и с пасатор правим всичко на гладко пюре.
  4. Проверяваме гъстотата с лъжица. Ако консистенцията е гъста, като пюре, добавяме вода, докато стане като крем супа.
  5. Връщаме тенджерата на котлона. Кипваме и варим 2 минути.
  6. Сервираме с крутони.
Реклама