Брям

6 10 0 0
Продукти
  1. 2 бр. патладжани
  2. 3 бр. тиквички
  3. 5 бр. картофи
  4. 1 глава лук
  5. 1 глава чесън
  6. 3 бр. домати
  7. 1 с.л. олио
  8. 1 к.л. сол
  9. 3 бр. дафинови листа
Подготовка
Патладжаните, тиквичките и картофите почистваме и нарязваме на кръгчета.
Настъргваме доматите.
Приготвяне
  1. Посоляваме патладжана и оставяме няколко часа да се отцеди.
  2. Последователно запържваме в нагрятата мазнина зеленчуковите кръгчета.
  3. Накрая запържваме нарязания лук и чесън.
  4. В тавичка редуваме запържените колелца, като между тях слагаме запържения лук и дафинов лист.
  5. Всичко заливаме с настърганите домати.
  6. Посоляваме. Доливаме вода, докато покрие половината тава и печем докато остане само на мазнина.
Реклама
Основни продукти