Мързеливи чушки

4 9 0 0
Продукти
  1. 6 бр. чушки (зелени)
  2. 350 гр. сирене на филийки за сандвичи
  3. 3 бр. яйца
  4. 350 мл. прясно мляко
  5. 50 мл. олио
  6. 0.5 връзка магданоз
  7. 1 щипка сол
  8. 1 щипка млян черен пипер
Приготвяне
  1. Почистваме чушките от семките, измиваме ги и ги потапяме във вряща вода за 10 мин.
  2. Изваждаме ги и ги режем на две половини.
  3. Взимаме йенска тенджера (или малка тава). Мажем дъното с олио и редим половината чушки с люспата на долу.
  4. Отгоре слагаме половината натрошено сирене и отгоре редим другите чушки, с люспата нагоре.
  5. Отгоре слагаме другото сирене.
  6. Правим заливка от разбитите яйца,млякото, нарязания магданоз и подправките. Заливаме върху сиренето.
  7. Сипваме олиото и запичаме в средна фурна, докато се зачерви (около 30 мин).