Панирани сиренца
| 2 | 106 | 0 |
Приготвяне
- Първо приготвяме панировката. Това е така наречената Патафри. В купа слагаме брашното. Добавяме му яйцата и солта. Разбъркваме. Добавяме олиото и докато бъркаме по-малко наливаме и бирата.
- Сгряваме олиото за пържене в дълбок тиган.
- Режем сиренето на кубчета. Всяко кубче овалваме добре в панировката. Взимаме ги с лъжица и с помощта на втора лъжица пускаме сиренцата в силно сгорещена мазнина и пържим от всички страни.
- Сервираме топли.
