Постен гювеч

4 11 0 0
Продукти
  1. 1 кг. картофи
  2. 1 бр. патладжан
  3. 3 глави лук
  4. 5 скилидки чесън
  5. 3 бр. моркови
  6. 3 бр. чушки
  7. 1 бр. домат
  8. 1 бр. грах (малка консерва)
  9. 1 връзка магданоз
  10. 1 ч.л. сол
  11. 1 ч.л. червен пипер
  12. 2 с.л. брашно
  13. 2 с.л. олио
  14. 100 мл. вода
Приготвяне
  1. Почистваме зеленчуците. Режем картофите на кубчета и ги слагаме в тава.
  2. Върху тях изсипваме нарязаните патладжани, лука на дребно, морковите на кубчета, настърганите домати и наситнения чесън.
  3. Добавяме грахта и магданоза, нарязан на ситно.
  4. Слагаме сол и пипер.
  5. Размиваме брашното с малко вода и го изсипваме в тавата.
  6. Доливаме вода малко под зеленчуците.
  7. Печем в умерена фурна (180 градуса) за около 40 мин. От време на време може да го разбъркваме.
  8. Сервираме поръсен с магданоз.
Реклама
Основни продукти