Салата от тиквички

4 25 0 0
Продукти
  1. 500 гр. тиквички (малки)
  2. 1 ч.л. сол
  3. 100 мл. зехтин
  4. 3 с.л. оцет
  5. 2 с.л. мед (течен)
  6. 3 скилидки чесън
  7. 0.5 връзка копър
  8. 0.5 к.л. млян черен пипер
Приготвяне
  1. Тиквичките се измиват хубаво. Почистват се от дръжките.
  2. Без да се белят, се нарязват на ивички с помощта на белачка за картоф.
  3. Посоляват се и се оставят 30-ина минути да им изтече водата.
  4. В това време се приготвя маринадата – в купа се смесват зехтина, меда, оцета, черния пипер, чесъна и ситно нарязаните зелени съставки. Всичко се смесва много добре.
  5. Изстискват се леко тиквичките, слагат се в маринадата и се разбъркват.
  6. Салатата се оставя в хладилника поне 2 часа, отвреме на време може да се разбърква. После се сервира.
Реклама
Категории