Смес за хрупкави гофрети

6 6 0
Продукти
  1. 2 бр. яйца
  2. 2 с.л. захар
  3. 150 мл. прясно мляко
  4. 50 мл. вода
  5. 1 пак. ванилия
  6. 1 щипка сол
  7. 2 ч.ч. брашно
  8. 1 бр. бакпулвер
  9. 2 с.л. царевично брашно
  10. 4 с.л. масло (разтопено)
Приготвяне
  1. Разбиваме жълтъците със захарта.
  2. Добавяме млякото, водата, ванилията и разбъркваме добре.
  3. Слагаме сухите съставки във висок съд. Добавяме жълтъчната смес и разтопеното масло. Разбъркваме добре.
  4. Разбиваме белтъците на пяна и ги добавяме към тестото, като ги разбъркваме леко с лъжица.
  5. Оставаме сместта да престои 10 мин.
  6. Изсипваме около 100 мл. от сместта в гофретник и печем.
Реклама
Категории
Основни продукти