Кисели краставички с чесън
10 | 243 | 0 |
Приготвяне
- Изчистваме и измиваме добре корнишоните. Обелваме чесъна.
- В буркани слагаме на дъното копър и няколко скилидки чесън. Редим буркана плътно с корнишони до горе.
- Сваряваме марината от водата, солта и пипера. След като заври добавяме оцета и кипваме. Оставаме да изстине.
- Заливаме краставичките с така получената марина.
- Затваряме плътно капачките на бурканите. Редим бурканите в дълбока и голяма тенджера, като дъното и покриваме с плат. Заливаме с вода, слагаме на котлона и оставаме да заври. Намаляваме огъне и варим бурканите 10 мин.