Кекс с череши

6 4 0 0
Продукти
  1. 1 ч.ч. кисело мляко
  2. 180 мл. олио
  3. 2 бр. яйца
  4. 0.5 ч.ч. захар
  5. 1 ч.л. сода за хляб
  6. 3 ч.ч. брашно
  7. 2 пак. ванилия
  8. 500 гр. череши (или вишни)
Подготовка
Почистваме черешите от дръжките и костилките. Отделяме няколко за окраса.
Загряваме фурната на 180 градуса.
Приготвяне
  1. В дълбок съд с дървена лъжица, разбъркваме млякото, олиото, яйцата и захарта. Добавяме содата и ванилията. При непрекъснато бъркане, по малко добавяме брашното.
  2. Изчистените череши овалваме в брашно. Изсипваме ги в сместта с брашното.
  3. Взимаме намаслена тава и сипваме в нея сместта. Отгоре нареждаме черешите за окраса.
  4. Печем до леко зачервяване. После намаляваме фурната на 100 градуса и печем още около 45 мин. (* Ако формите са ни малки трябва да редуцираме времето за печене. Може да сервираме поръсен с пудра захар.)