Питка за Бъдни вечер

6 11 0
Постна питка за Бъдни вечер
Продукти
  1. 900 гр. брашно
  2. 1 пак. суха мая
  3. 500 мл. топла вода
  4. 1 с.л. сол
  5. 2 с.л. захар
  6. 4 с.л. зехтин
  7. 1 с.л. оцет
  8. 1 бр. паричка
Приготвяне
  1. В голяма купа сложете брашното. Разтворете маята във водата.
  2. Към брашното добавете маята, солта, захарта, оцета и зехтина. Омесете добре.
  3. Оставете тестото да почине 30 минути.
  4. Откъснете малко парче от тестото за украса. Оформете питката. Коледната питка обикновенно се украсява с различни символи - житни кълнове, животни от селскостопанския двор, кръст, ограда и др.
  5. Не забравяйте да сложите, добре измитата паричка в питката - за късмет и берекет.
  6. Печете в умерена фурна.
Реклама
Категории
Основни продукти