Пилешки бутчета с картофи в плик

6 6 0
Продукти
  1. 3 бр. пилешки бутчета (горна и долна част заедно)
  2. 800 гр. картофи
  3. 4 бр. моркови
  4. 60 гр. масло
  5. 200 мл. бира
  6. 1 ч.л. сол
  7. 1 к.л. сух чесън
  8. 1 ч.л. червен пипер
  9. 1 к.л. черен пипер
Подготовка
Белим и почистваме картофите. Нарязваме ги на дълги парчета.
Почистваме морковите. Нарязваме ги на пръчки.
Измиваме пилешките бутчета.
Приготвяне
  1. Взимаме голям плик за печене и в него слагаме бутчетата.
  2. Прибавяме картофите, морковите, подправките и бирата.
  3. Прибавяме и маслото нарязано на парченца.
  4. Завръзваме плика добре и раздрусваме съдържанието му, така че подправките да се разнесат равномерно.
  5. Поставяме плика в тава, така че отвора да е настрани. Не трябва да е надолу, защото от него ще изтече течността от плика. Не трябва да е и нагоре, защото ще изгори от реотаните на фурната.
  6. С карфичка правим няколко дупки в плика, за да не се надува при печенето.
  7. В тавата около плика сипваме малко водичка, колкото едвам да покрие дъното.
  8. Слагаме тавата във фурната да се пече. Първоначално на 200 градуса за около 1 час. После намаляваме на 170 градуса и печем още един час.
Реклама
Основни продукти
Етикети